Видеокурс «Покрытия тортов»

Доступ к уроку: навсегда

1990

р.

Ганаш, кремчиз с шоколадом, велюр — всё это собранном в данном видеокурсе.

Благодаря этим трем урокам у вас откроются новые возможности для декоров торта. Ганаш подходит под мастичный декор, изомальт и вафельную бумагу, так как покрытие сухое и ничего на нем не размокнет. А кремчиз с шоколадом очень вкусный и стабильный крем, которым я постоянно пользуюсь.

И ганаш, и кремчиз с шоколадом идеально подходят под стильное бархатистое покрытие велюр. Также я использую именно эти крема и для ярусных тортов.

Доступ к уроку: навсегда

1990

р.

Купить

Ганаш, кремчиз с шоколадом, велюр — всё это собранном в данном видеокурсе.

Благодаря этим трем урокам у вас откроются новые возможности для декоров торта. Ганаш подходит под мастичный декор, изомальт и вафельную бумагу, так как покрытие сухое и ничего на нем не размокнет. А кремчиз с шоколадом очень вкусный и стабильный крем, которым я постоянно пользуюсь.

И ганаш, и кремчиз с шоколадом идеально подходят под стильное бархатистое покрытие велюр. Также я использую именно эти крема и для ярусных тортов.

Состав видеокурса

— видео по приготовлению ганаша и выравниванию торта этим кремом;
— видео по приготовлению кремчиза с шоколадом и выравниванию торта этим кремом;
— нюансы по окрашиванию этих кремов;
— видео по изготовлению и нанесению велюра на торт;
— подробные рецептуры для скачивания и печати;
— обратная связь в течение месяца с момента покупки урока.

Базовый инвентарь

— миксер;
— блендер;
— кухонные весы;
— краскопульт;
— шпатель;
— спатула.

Состав видеокурса

— видео по приготовлению ганаша и выравниванию торта этим кремом;
— видео по приготовлению кремчиза с шоколадом и выравниванию торта этим кремом;
— нюансы по окрашиванию этих кремов;
— видео по изготовлению и нанесению велюра на торт;
— подробные рецептуры для скачивания и печати;
— обратная связь в течение месяца с момента покупки урока.

Базовый инвентарь

— миксер;
— блендер;
— кухонные весы;
— краскопульт;
— шпатель;
— спатула.

Купить