Видеокурс «Чизкейк»
⏱ 24 минуты
Доступ к уроку: навсегда.
Идеально для новичков!
Нужна ли водяная баня? Как правильно выпекать чизкейк? Почему он может треснуть? А как сделать такой ровный бортик? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этом подробнейшем видеоуроке по чизкейкам. Я вложила в него все знания, которые получила за долгие годы работы. Расскажу о различных ошибках, с которыми сталкивалась. Зная все нюансы, вы поймете, что готовить чизкейки совсем несложно!
Если вы совсем новичок и миксера с блендером у вас нет, не беда! Можно справиться и обычным венчиком.
В данном уроке покажу подробное приготовление на видео с нуля на примере лимонного чизкейка. Благодаря этому базовому уроку вы сможете в дальнейшем готовить различные другие вкусы чизкейков. А чтобы упростить вам задачу, к уроку прилагается подробный сборник рецептов четырех потрясающих вкусов чизкейков: Дабл шоколад, Арахис-карамель, Лимонный и Клубника-ваниль. Меняя между собой песочные основы, сырные массы и заливки будут получаться уже совсем другие вкусы. Только тсс, никому:)