Рецепт торта «Клубничное облако»

Доступ к уроку: навсегда.

990

р.

Как же долго я искала идеальный рецепт ванильного бисквита, самодостаточного без пропитки и безумно вкусного. Не нашла, поэтому выводила граммовки методом проб и ошибок. И да, это тот самый! Он потрясный, без лишних слов.

А в совокупности с кремом на белом шоколаде и клубничной начинкой создает прекрасное сочетание. Торт получается нежнейший, но приэтом стабильный.

Состав:
— ванильный бисквит;
— сырный крем с добавлением белого шоколада;
— клубничный конфитюр;
— кремчиз на масле для выравнивания.

Доступ к уроку: навсегда.

990

р.

Купить

Как же долго я искала идеальный рецепт ванильного бисквита, самодостаточного без пропитки и безумно вкусного. Не нашла, поэтому выводила граммовки методом проб и ошибок. И да, это тот самый! Он потрясный, без лишних слов.

А в совокупности с кремом на белом шоколаде и клубничной начинкой создает прекрасное сочетание. Торт получается нежнейший, но приэтом стабильный.

Состав:
— ванильный бисквит;
— сырный крем с добавлением белого шоколада;
— клубничный конфитюр;
— кремчиз на масле для выравнивания.

В рецепт входит

Pdf-файл с фото разреза торта и полным описанием всех нюансов, граммовок и технологии приготовления.

БОНУС: формула для перерасчета ингредиентов на другую форму!

Доступ к файлу открыт навсегда, также его можно скачать и при желании распечатать.

Базовый инвентарь

— миксер;
— кухонные весы;
— кольца для выпечки 18 см, 2 шт;
— кольцо разъемное для сборки торта;
— кондитерские мешки.

В урок входит

Pdf-файл с фото разреза торта и полным описанием всех нюансов, граммовок и технологии приготовления.

БОНУС: формула для перерасчета ингредиентов на другую форму!

Доступ к файлу открыт навсегда, также его можно скачать и при желании распечатать.

Базовый инвентарь

— миксер;
— кухонные весы;
— кольца для выпечки 18 см, 2 шт;
— кольцо разъемное для сборки торта;
— кондитерские мешки.

Купить