Рецепт торта «Тирамису»

Доступ к уроку: навсегда.

1200

р.

В меру сладкий торт с ноткой кофе и интересной начинкой в виде взбитой карамели. Бисквит очень воздушный, не образует горку при выпекании, идеально сочетается с кофейной пропиткой. А сам тортик покорит любого, кто его попробует!

Состав:
— ванильный классический бисквит;
— кофейная пропитка;
— крем маскарпоне;
— взбитая соленая карамель;
— кремчиз на масле для выравнивания.

Доступ к уроку: навсегда.

1200

р.

Купить

В меру сладкий торт с ноткой кофе и интересной начинкой в виде взбитой карамели. Бисквит очень воздушный, не образует горку при выпекании, идеально сочетается с кофейной пропиткой. А сам тортик покорит любого, кто его попробует!

Состав:
— ванильный классический бисквит;
— кофейная пропитка;
— крем маскарпоне;
— взбитая соленая карамель;
— кремчиз на масле для выравнивания.

В рецепт входит

Pdf-файл с фото разреза торта и полным описанием всех нюансов, граммовок и технологии приготовления.

БОНУС: формула для перерасчета ингредиентов на другую форму!

Доступ к файлу открыт навсегда, также его можно скачать и при желании распечатать.

Базовый инвентарь

— миксер;
— кухонные весы;
— кольца для выпечки 18 см, 2 шт;
— кольцо разъемное для сборки торта;
— кондитерские мешки.

В урок входит

Pdf-файл с фото разреза торта и полным описанием всех нюансов, граммовок и технологии приготовления.

БОНУС: формула для перерасчета ингредиентов на другую форму!

Доступ к файлу открыт навсегда, также его можно скачать и при желании распечатать.

Базовый инвентарь

— миксер;
— кухонные весы;
— кольца для выпечки 18 см, 2 шт;
— кольцо разъемное для сборки торта;
— кондитерские мешки.

Купить