Нежный, в меру сладкий, с приятной кислинкой. Это все про смородиновый торт. Бисквит настолько сочный, что никакая пропитка не нужна. Уверена, он станет вашим любимым.

В данном уроке приготовим бисквит с цельными ягодами смородины, смородиновый ганаш, стабильный сырный крем на сливках и крем для выравнивания. Подробно покажу, как собираю и выравниваю торт. А также сделаем простой кремовый декор.